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Salade d'Apéribilles, tomate, féta et jambon sec au pesto
- Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 05 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Coût : Moyen
Photo : © P.L Viel / Stylisme : V. Drouet
Préparation
- Faites cuire les Apéribilles 4 minutes au micro-ondes.
- Coupez les tranches de jambon en petits morceaux, faites les saisir 30 secondes dans un poêle à sec.
- Coupez la féta en cubes, mélangez la dans un saladier avec les tomates cerises, les Apéribilles, le pesto et le balsamique.
- Ajoutez les morceaux de jambon au dernier moment avant de servir.
Les conseils de Cooking2000
- Les variétés de pommes de terre pour Apéribilles (de Doréoc) ont été sélectionnées pour leurs chairs fermes et leurs peaux fines et lisses.
- Elles sont idéales pour la cuisson au micro-ondes.
