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Le fromage Cantal
Le Cantal est la 3ème AOC fromagère française (derrière le Comté et le Roquefort) avec près de 19 000 tonnes de production par an (18 500 tonnes
de fromage fabriqués en 2006).
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Dites « cheese » aux Fromages AOC d'Auvergne
du 4 au 17 juin 2008
Galerie 31 (Paris 6ème)
Du 4 au 17 juin 2008, la Galerie 31 se transforme en Cheese Box.
Qui a dit que le fromage n'était pas un véritable art de vivre ?
Les fromages AOC d'Auvergne (Cantal, St Nectaire,
Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne, Salers) se la jouent
et deviennent pour une quinzaine de jours le coeur d'un nouveau laboratoire des tendances gastronomiques.
La première étape consiste à trouver la Galerie 31. Pour vous aider, voici l'adresse :
Galerie 31
31 rue Jacob
75006 Paris
La seconde étape consiste à ajouter dans son agenda une des dates ci-dessous :
• Mercredi 4 et 11 juin :
Ateliers Kids & fromages AOC d'Auvergne où comment apprendre aux enfants à réinventer l'heure du goûter à partir des 5 Fromages AOC.
• Jeudi 5 et mardi 10 juin :
Ladies After Work Cheese & Nail Bar, une soirée rien que pour les filles avec un forfait assiette dégustation, verre de vin et manucure.
• Vendredi 6 et 13 juin :
Boys After Work Cheese & Bière autour d'une dégustation bière et fromages AOC d'Auvergne mise en scène par une blonde, une brune et une rousse.
• Samedi 7 et 14 juin :
Tapas Workshop où comment personnaliser son fromage et devenir le roi de la soirée.
Pour en savoir plus sur les Fromages d'Auvergne, connectez-vous sur :
http://www.fromages-aoc-auvergne.com
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