Pourquoi la soupe revient sur nos tables ?

Cooking2000 remercie la marque Liebig pour les informations présentes dans ce dossier.

Les Français consomment de plus en plus de soupe. L'étude Suvimax montre que les femmes avalent 10 g de soupe de plus par jour qu'en 1994 et les volumes de ventes de la marque Liebig ont augmenté de 18% en quatre ans sur un marché en constante progression.

Une véritable tendance de consommation semble donc se manifester à travers cet aliment ancestral.