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Marché des Pays de l'Aveyron - du 11 au 13 octobre 2013

Cooking2000 n'est pas organisateur de « Marché des Pays de l'Aveyron à Paris » -- informations données à titre indicatif, à vérifier auprès des organisateurs.

Le département de l'Aveyron est riche d'un grand nombre d'entreprises familiales, artisanales ou industrielles concevant et fabriquant des produits de haute qualité.

Les Marchés des Pays de l'Aveyron se veulent une vitrine de la technicité de ces artisans et producteurs du département.

Au cours de ces manifestations, ils viennent faire partager au public leurs passions, traditions et savoir-faire.

A l'origine de ces Marchés des Pays de l'Aveyron avec l'association des Producteurs de Pays et la Chambre d'Agriculture de l'Aveyron, la Fédération Nationale des Amicales Aveyronnaises a souhaité que ceux-ci se déroulent dans une ambiance festive et soient l'occasion pour le visiteur d'une découverte culturelle du département.

De nombreux groupes folkloriques proposent des démonstrations de danses traditionnelles. Des animations font renaître de vieux métiers aujourd'hui disparus…

Coups de coeur

Parmi les nombreux exposants, nous tenons à vous signaler nos coups de coeur…

Aligot de l'Aubrac Photo : © Jeune Montagne Photo :

© Jeune Montagne

• La "Coopérative Jeune Montagne" qui proposera de l'Aligot, du Retortillat à l'Aubrac (mais aussi du Laguiole AOP, de la tome…). Nous n'allons pas tourner autour, eux, on les aime vraiment, beaucoup, énormément. Un jour, vous achetez un aligot (dans votre magasin préféré) puis vous achetez L'Aligot de "Jeune Montagne" et vous verrez la différence

Coopérative Jeune Montagne Route de Saint-Flour 12210 Laguiole Tél : 05.65.44.35.54

• Un autre exposant, c'est évidemment "La Naucelloise", des tripoux, des pâtés et jambonneaux,conserves.

La Naucelloise Z.A. de Merlin - 12800 Naucelle Tél : 05.65.69.20.20

Ne partez pas déjà

Ne partez pas déjà… Dans les pages de Cooking2000, vous trouverez :

L'AOC Marcillac fêtait ses 20 ans en 2010 Photo : DR

L'Agneau de l'Aveyron IGP

L'Aligot (voir aussi Coopérative Jeune Montagne plus haut dans cette page)

Le Boudin du Ségala aveyronnais

Les Châtaignes

Les Manouls de l'Aveyron

Le Marcillac

• L'Oulado" de l'Aveyron (on veut en re-manger en 2012, il y a urgence)

Restaurant La Taverne à Rodez

Le Rocamadour (Mon amour est parti(e) le loup…)

Le Roquefort

Le Salers

Les Tripous d'Aveyron (voir aussi La Naucelloise plus haut dans cette page)

Informations pratiques

Marché des Pays de l'Aveyron du 11 au 13 octobre 2013

Horaires : de 9h à 19h - nocturnes les vendredi et samedi soir à 22h00

Lieu : Bercy Village - dans les rues de l'Aubrac, de la Nativité et Gabriel Lamé, dans le quartier de Bercy, à Paris (12ème)

Pour y accéder : Ligne 14 - Station "Saint-Emilion"