Aller au contenu
Recherche avancée

Dessert au broccio et à la Clémentine de Corse

Dessert au broccio et à la Clémentine de Corse
Photo : © Aprodec / P. Murati

Ingrédients

Préparation

  1. Disposer directement sur les assiettes à dessert la quantité désirée de broccio.
  1. Dans une poêle, verser 2 cuillères à soupe de sucre, faire chauffer et rajouter les quartiers de clémentines de Corse.
  2. Les faire dorer légèrement.
  1. Au moment de servir, disposer les quartiers de clémentines sur le broccio corse, décorer avec des bâtonnets de zeste de clémentine ou orange, des fruits rouges et de petites feuilles de menthe.

Les conseils de Cooking2000

  • Consultez notre dossier sur la Clémentine de Corse.
  • Quatre clémentines couvrent vos besoins quotidiens en acide ascorbique (vitamine C).