Salade de kiwis aux macarons

Préparation

1. Mettez le sucre et l'eau dans une casserole.
2. Portez à ébullition, laissez bouillir 3 minutes.
3. Hors du feu, ajoutez l'eau de rose, laissez refroidir le sirop.

4. Pelez les kiwis, taillez-les en tranches.
5. Mettez-les dans un saladier.
6. Versez le sirop à l'eau de rose dessus, laissez reposez au moins deux heures au frais.

7. Au moment de servir, versez les kiwis dans quatre verres avec un peu de sirop, émiettez un macaron sur chaque verre, servez aussitôt.