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Bouchées de Gambas dans une sauce soja et zestes d'orange
- Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 02 minutes
- Coût : Moyen
Photo : © Pierre-Louis Viel / Stylisme : Valéry Drouet
Préparation
- Piquez des gambas sur des minis brochettes.
- Faites-les saisir 20 secondes dans 2 cuillères d'huile d'olive.
- Déglacez la poêle avec de la sauce soja et un peu de jus d'orange.
- Parsemez de zestes d'orange, plantez les piques sur une orange pour la présentation.
- Dégustez avec une Bière de Noël.
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