Brochettes de jambon au Comté

Préparation

1. Préchauffer le four à 210°C (th. 7).

2. Mélanger la sauce soja et le miel.
3. Couper les tranches de jambon en 2.
4. Couper le fromage en bâtonnets de 1,5 cm de largeur et 8 cm de longueur.
5. Enrouler chaque demi-tranche de jambon autour de chaque bâtonnet de fromage et enfiler un pique en bois au milieu de chaque bâtonnet.
6. Badigeonner les brochettes avec mélange miel/sauce soja et laisser mariner 30 minutes dans un plat allant au four.

7. Saler, poivrer et enfourner pour 10 minutes, en tournant les brochettes à mi-cuisson.
8. Servir très chaud.