Petites brochettes de melon au jambon

Name: Petites brochettes de melon au jambon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 beau melon; 100 g de jambon cru fumé; 150 g de gouda au cumin; 150 g de mimolette; poivre au moulin

Personne(s) : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Pas de cuisson
Coût : Faible

Ingrédients

1 beau melon
100 g de jambon cru fumé
150 g de gouda au cumin
150 g de mimolette
poivre au moulin

Préparation

Couper le melon en deux, ôter les graines et couper la chair en billes ou en dés.
Couper les 2 fromages en cubes.
Détailler le jambon en lamelles et les rouler sur elles-mêmes.

Préparer les brochettes en alternant un cube de mimolette, un rouleau de jambon, 1 bille de melon et un cube de gouda au cumin.
Donner un tour de moulin à poivre.

Servir frais avec une bière blonde bien fraîche.

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