Mini-cheesecakes au chèvre frais salé et leurs graines de grenade
- Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 minutes + 30 minutes de réfrigération
- Repos : 30 minutes
- Pas de cuisson
- Coût : Faible
Ingrédients
Préparation
- Posez le mini-cercle ou un pot de yaourt au fond découpé sur une petite assiette.
- Mélangez le beurre aux biscuits écrasés puis pressez le tout dans le fond de votre moule.
- Tassez avec un poussoir puis lavez-le.
- Fouettez le fromage de chèvre avec la crème puis remplissez le moule et tassez bien à l'aide d'un petit poussoir.
- Poussez en même temps le cercle.
- Recommencez, puis coiffez les cheese-cakes de graines de grenade.
- Servez tout de suite.
- Une recette de Trish Deseine
Les conseils de Cooking2000
- Consultez notre dossier sur les fromages de chèvre.
- Le fromage frais traditionnel est souvent présenté soit démoulé et salé, soit en faisselle, c'est-à-dire dans son moule et baignant légèrement dans son « petit lait ».
- Découvrez les 6 recettes snacking aux Fromages de chèvre, signées Trish Deseine à base de fromages de chèvre.