Roulades de Tortillas au Beaufort

Préparation

1. Mélangez la moutarde, la ricotta et une cuillère à café de curry : étalez sur les tortillas.

2. Coupez le Beaufort et le jambon en lanière, répartissez sur les galettes ainsi que le mélange de salade.
3. Salez et poivrez avant de rouler les galettes.

4. Piquez-les de cure-dents avant de tailler les portions.
5. Servez ainsi ou légèrement passé au four.