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Roulés de Truite au Chèvre Frais
- Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 minutes + 3 heures de réfrigération
- Repos : 03 heures
- Pas de cuisson
- Coût : Moyen
Photo : © Poissons Coquillages et Crustacés
Préparation
- Mélanger le fromage, la crème épaisse, la ciboulette préalablement ciselée et le jus de citron.
- Tartiner les tranches de truite fumée.
- Les rouler en commençant par la partie la plus étroite.
- Couvrir d'un film alimentaire et placer au frais pendant 3 heures.
- Avant de servir, découper en rondelles.
Les conseils de Cooking2000
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- Ce poisson d'eau douce à chair rose est excellent pour la santé grâce notamment à ses Oméga-3, reconnus pour leurs vertus cardio-protectrices.
