Recettes de blanquettes

La blanquette de veau est le plat typique que l'on peut trouver dans les brasseries et dans de nombreux restaurants. Par extension, de nombreux plats cuisinés comme une blanquette porte le nom de blanquette…

Attention à la sauce appelée « sauce blanquette », ce n'est pas une sauce de blanquette !

Des idées de recettes…

Découvrez nos nombreuses recettes de blanquette.

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  Blanquette de lapin à la vanille

  • Prép. : 20 minutes
  • Cuisson : 45 minutes
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  Blanquette de Saint-Jacques et Grenouilles au…Blanquette de Saint-Jacques et Grenouilles au Vin Jaune et aux noix

  • Prép. : 30 minutes
  • Cuisson : 01 heure 15 minutes
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  Blanquette de veau à l'ancienne

  • Prép. : 20 minutes
  • Cuisson : 01 heure 20 minutes
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  Blanquette de Veau au Lait de Coco…Blanquette de Veau au Lait de Coco, Citronnelle, Gingembre, Curry Vert, Racines de Cerfeuil et Butternut

  • Prép. : 30 minutes
  • Cuisson : 01 heure 30 minutes
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  Blanquette de veau en noir et blanc

  • Prép. : 30 minutes
  • Cuisson : 02 heures 30 minutes
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  Blanquette de volaille, légumes d'automne et…Blanquette de volaille, légumes d'automne et riz pilaf

  • Prép. : 30 minutes
  • Cuisson : 60 minutes
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  Jarret de Veau de la Pentecôte poché…Jarret de Veau de la Pentecôte poché, blanquette de légumes printaniers

  • Prép. : 30 minutes
  • Cuisson : 02 heures 10 minutes