Salade acidulée de Kiwi au crabe et pomme verte

Préparation

1. Pelez le kiwi et coupez-le en fines lamelles.

2. Faites de même avec la pomme et les avocats.

3. Versez dans un bol, le citron vert et la mayonnaise.
4. Egouttez le crabe, ajoutez-le dans le bol, salez, poivrez et mélangez.
5. Préparez les assiettes en alternant des lamelles de kiwi, de pomme et d'avocat avec la préparation au crabe.
6. N'hésitez pas à poivrer entre chaque couche.
7. Servez bien frais.