Épluchez les pommes de terre et placez-les dans un plat adapté au micro-ondes dans un fond d'eau, couvrez d'un film de cuisson et faites-les cuire pendant 8 minutes au four à micro-ondes (750 W).
Détaillez-les en gros morceaux.
Épluchez le pamplemousse et détaillez-le en petits quartiers.
Coupez l'ananas en gros morceaux et mélangez celui-ci aux pommes de terre et au pamplemousse.
Arrosez avec l'huile d'olive et le jus de citron.
Salez et poivrez.
Hachez le persil et le basilic et incorporez-les avec le crabe à la salade.
