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Salade tiède de Ratte du Touquet
- Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Coût : Moyen
Photo : © Les Ateliers des Marques
Préparation
- Faites cuire au micro-ondes le sachet de Ratte du Touquet pendant 6 minutes.
- Pendant ce temps, égouttez la faisselle.
- Pelez l’échalote et émincez-la.
- Coupez finement les herbes.
- Dans un saladier, mélangez-les avec la faisselle et l’échalote.
- Salez et poivrez à votre convenance puis réservez au frais.
- Une fois les Ratte du Touquet cuites, sortez-les du sachet en faisant attention à ne pas vous brûler.
- Épluchez-les si vous le souhaitez puis coupez-les en rondelles assez fines.
- Dans un bol, mélangez les rondelles de Ratte du Touquet encore tièdes et la faisselle.
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