En savoir plus :
• Sommaire
• Recettes à base d'échalotes
• Comment la reconnaître ?
• Echalotes - mode d'emploi
• Les bienfaits de l'échalote
• Les Américains privés d'échalotes !
• Chefs toqués d'échalotes
• Club des Toqués de l'Echalote
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Club des Toqués de l'Echalote
Créé en octobre 2004 sous l'impulsion des producteurs d'échalotes traditionnelles, le Club des
Toqués de l'Echalote se distingue par sa volonté de mettre en place un vrai réseau de gourmands
autour de l'échalote.
- Soutenir les producteurs européens aux prises avec deux semenciers hollandais dont
les produits de semis ne répondraient pas, selon eux, aux critères de goût et de qualité de leur
produit de tradition.
- Partager les bonnes recettes, les adresses, les idées et astuces savoureuses à base
d'échalotes.
Rien de plus simple ! Pas de cotisation annuelle ! Vous devenez membre du Club en
envoyant votre recette préférée, l'adresse d'un bon petit restaurant qui sert une succulente
recette à base d'échalotes, votre astuce de jardinier, le petit truc savoureux en plus...
Vous ne voulez pas voir disparaître l'Echalote Traditionnelle ? Dites-le ! A travers le Club des
Toqués de l'Echalote, vous recevrez tous les trois mois, par courrier ou sur votre adresse e-mail
les dernières nouvelles de ce légume de tradition.
Club des Toqués de l'Échalote
Rue M Berthelot
ZI de Kerivin
29600 Saint Martin des Champs
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