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La légende veut, que pendant la nuit du 5 au 6 décembre, St Nicolas dépose des friandises aux enfants sages comme des oranges, des clémentines, de la brioche et surtout du pain d'épices.


Dossier sur les clémentines de Corse 
Recettes avec des clémentines de Corse 
Comment la choisir et la reconnaître ?
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Recettes à base de
clémentines de Corse



Vous pouvez déguster les clémentines crues ou vouloir des clémentines cuites dans nos recettes ci-dessous.

Juteuse, acidulée et parfumée, la clémentine est l'un des fruits préférés des Français en hiver, avec 8 kg (*) consommés par ménage et par an !

(*) : INSEE (un ménage est composé de 2,3 personnes), Kantar Worldpanel (clémentines et mandarines)






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