La bière, une boisson naturelle source de bienfaits

La bière, une boisson naturelle source de bienfaits. Consommée de façon modérée et régulière, la bière, boisson naturelle, révèle de nombreux secrets inattendus.

D'après différentes études, il apparaît en effet que la bière :

• réduit le risque d'apparition du diabète de type 2 (ou non insulinodépendant) et le phénomène d'insulino-résistance.

• exerce au même titre que le vin, une protection contre les maladies cardiovasculaires.

La bière est une boisson fermentée, naturelle, à base de céréales, qui contient de nombreuses vitamines et sels minéraux. Autant d'atouts nutritionnels qui font de cette boisson alcoolisée, une boisson riche et originale.

La bière est riche en :

• glucides (principalement des sucres lents)

• protéines

• vitamines : elle permet de couvrir une partie des besoins quotidiens en vitamines, notamment du groupe B

• minéraux (potassium, phosphore et magnésium)

Contrairement aux croyances habituelles et selon plusieurs études scientifiques internationales (notamment C. Alamowitch, Revue de littérature, Bière et Poids, CISB (2002)) et une récente étude française, aucun élément ne permet d'associer la consommation modérée de bière à une quelconque prise de poids.

(Source : Brasseurs de France)

Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.