Classic Malts et douceurs : des saveurs inattendues
Grâce à la richesse et à la diversité des six single malts scotch whiskies (Glenkinchie, Dalwhinnie, Cragganmore, Oban, Talisker, Lagavulin) reflets des six principaux terroirs écossais, l'association avec les douceurs est un véritable délice.
L'alchimie des rencontres crée la surprise, les mariages se révèlent parfois osés, légitimes ou inattendus. Les papilles partent à la découverte de saveurs combinées, jusque-là étrangères les unes aux autres, et chacun comprend que ces quelques propositions ne sont qu'un préambule à la création qui se révèle infinie.
Découvrez vite le détail de toutes ces recettes…
Dossier réalisé avec l'aide de Classic Malts
RĂ©dacteur : Philippe Toinard
Photographes : Chic
Photo-reportage : Christophe Urbain
