Petite soupe froide de haricots « coco » et copeaux de jambon sec
- Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Coût : Faible
Ingrédients
Préparation
- Faites sécher sous le grill du four 2 tranches de jambon sec pendant quelques minutes.
- Egouttez les haricots, rincez-les et faites-les cuire dans le bouillon avec les 2 tranches de jambon sec pendant 4 à 5 minutes.
- Mixez le tout, ajoutez la crème fleurette, assaisonnez et versez dans des petits verres.
- Placez au réfrigérateur et disposez des petits morceaux de jambon sec sur des petits piques sur le bord des verres au moment de servir.
Les conseils de Cooking2000
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