Clafoutis métissé aux cerises, au lait de coco et zeste de citron vert
- Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Coût : Faible
Ingrédients
Préparation
- Mettez votre four à chauffer à thermostat 7 (210°C).
- Beurrez votre plat ou vos ramequins individuels.
- Lavez, équeutez et dénoyautez vos cerises.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le beurre fondu, le lait, la crème de coco, la farine, le sucre et les zestes de citron.
- Fouettez pour obtenir un mélange homogène.
- Répartissez vos cerises dans le fond du plat ou de vos ramequins et versez la pâte sur le dessus.
- Enfournez et laissez cuire 45 minutes si vous utilisez un plat, et 25 minutes si vous utilisez des ramequins individuels.
- Dégustez ce clafoutis froid ou tiède.
Les conseils de Cooking2000
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