> Accueil > Archives
Votre menu
Cocktails
Entrées (froides / chaudes)
Oeufs
Salades
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Plat principal
Légumes
Fromages et Desserts
Farces / Sauces
Vins de France
Cuisines du monde
|
Archives de mars 2005
Mercredi 23 mars 2005
Mais qui revient avec des desserts ?
Et si la gourmandise n'était plus un vilain défaut… Grâce à Sophie Dudemaine, nous allons enfin
pouvoir nous adonner à notre péché mignon : la gourmandise…
Sophie Dudemaine innove avec son nouveau livre "Les Desserts de Sophie" (éditions Minerva) cette nouvelle collection : un même dessert est proposé dans sa version
classique et dans sa version allégée (en savoir plus).
Samedi 19 mars 2005
Une idée de sortie pour fêter le printemps :
Dans un souci permanent de rendre encore plus accessible l’univers
du vin, 13 vignerons passionnés de bio et de biodynamie seront présents à Paris au Chai 33 les 20,
21 et 22 mars 2005. Des hommes et des femmes au plus juste de leurs terroirs feront découvrir (lire la suite…)
A l'occasion des fêtes de Pâques, Pascal Pochon, Chef pâtissier du Grand Hôtel des Thermes de Saint-Malo,
a créé une recette gourmande et diététique de Gâteau chocolat aux zestes d'orange. Difficile de résister à ce délicieux gâteau au chocolat
dont la portion ne fait que 310 calories, soit 30 % de moins qu'un gâteau classique ! A vos fourneaux.
Mercredi 16 mars 2005
Le Salon des Grands Vins, en association
avec le Portail Club Internet, a mis en place au mois de février 2005 un grand sondage réalisé sur
un échantillon de 15 789 Internautes, sur le thème : "Le Vin et Vous".
A l'occasion des fêtes de Pâques, Pascal Pochon, Chef pâtissier du Grand Hôtel des Thermes de Saint-Malo,
a créé une recette gourmande et diététique de Gâteau chocolat aux zestes d'orange. Difficile de résister à ce délicieux gâteau au chocolat
dont la portion ne fait que 310 calories, soit 30 % de moins qu'un gâteau classique ! A vos fourneaux.
Samedi 12 mars 2005
Le Salon des Grands Vins ouvre ses portes du 11 mars au 13 mars 2005 au Carroussel du Louvre. C'est
le rendez-vous de tous les amoureux du vin. "Grands Vins" ne signifie pas seulement illustre, exceptionnel
ou cher mais évoque le respect du terroir, des cépages et du savoir-faire. (En savoir plus…)
La pomme de terre est à l'honneur dans notre
nouveau dossier. Vous pourrez trouver les informations suivantes :
• Variétés et usages
• Conservation et cuisson
• Pommes de terre et forme
• Recettes à base de pommes de terre
|
