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Archives de mai 2008





Lundi 5 mai 2008 (les recettes, vite !)

Mousse de Fraises du Périgord et gelée au thym citron
Photo : © P.L. Viel
(Photo : © P.L. Viel)
De fin avril à mi-octobre, les variétés de la Fraise du Périgord IGP se relaient sur les étals des primeurs.

Nature, sucrée ou cuisinée, la Fraise du Périgord livre toutes ses saveurs à qui veut croquer à pleines dents le printemps, l'été et l'automne !

Voir aussi :
Recettes avec des fraises 
La Fraise du Périgord : La première fraise IGP d'Europe

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