Quiche Lorraine au lait en poudre

Préparation

1. Sauter les lardons blanchis avec un peu de matière grasse et les égoutter ensuite.

2. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers et les jaunes avec le lait en poudre Régilait.
3. Verser l'eau, la crème, assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.

4. Déposer au fond du moule chemisé de pâte brisée, les lardons et le fromage.
5. Verser le liquide par dessus et cuire à four chaud 180°C pendant 25 à 30 minutes.