Recettes à base de cassis
Les crédits photo, quand ils existent, sont indiqués sur la page de chaque recette.
Dans des recettes sucrées ou salées, le cassis se révèle un aromate subtil et surprenant. Son parfum et son goût acidulé uniques donnent du relief au gibier, canards et autres foies gras.
Découvrez vite nos recettes à base de cassis.
Recettes avec du cassis
Des cocktails (*) et de délicieuses recettes avec du cassis…
Des cocktails (*) à base de cassis
Des recettes à base de cassis
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Crumble au cassis et à la poire
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Filet mignon de porc au wok et chutney de…Filet mignon de porc au wok et chutney de cassis
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 60 minutes
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Melon surprise
- Prép. : 05 minutes
- Pas de cuisson
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Mousseline de céleri-rave à la crème de cassis
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Pancakes à la Fruitée Intense Cassis Bonne…Pancakes à la Fruitée Intense Cassis Bonne Maman
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Pâtés en croûte au foie gras et marrons…Pâtés en croûte au foie gras et marrons glacés, gelée de cassis
- Prép. : 15 minutes (+ 2 heures de repos)
- Cuisson : 40 minutes
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Saint-Jacques poêlées, agrumes en salade et…Saint-Jacques poêlées, agrumes en salade et mayonnaise cassis
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Souris d'agneau confite à la confiture de…Souris d'agneau confite à la confiture de cassis
- Prép. : 45 minutes
- Cuisson : 02 heures
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Tian de crabe, cassis, pamplemousse et…Tian de crabe, cassis, pamplemousse et cerfeuil
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 05 minutes
