Rendez-vous Gourmands avec Thalys
Rendez-vous Gourmands avec Thalys et Julie Andrieu
Nouvelle icône de la gastronomie dynamique et décomplexée, Julie Andrieu a accepté d'accompagner Thalys dans cette petite aventure gastronomique.
Des valeurs communes ont présidé à cette rencontre alléchante : la curiosité, l'inventivité, l'ouverture d'esprit, l'envie d'aller vers les autres, le sens du service…
À partir des différents produits recensés ici, Julie a concocté quelques recettes que vous retrouverez dans nos pages.
Des idées de recettes…
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Anguilles fumées au radis noir et pomme verte
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Salade de boeuf minute et Amsterdamse Uien…Salade de boeuf minute et Amsterdamse Uien (petits oignons aigres-doux)
- Prép. : 15 minutes + 5 minutes de repos
- Cuisson : 04 minutes
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Suprêmes de poulet à l'Aachener Pflümli
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Suisses cakes au confit de rose
- Prép. : 25 minutes + 1 heure de congélation +3 heures de réfrigération
- Cuisson : 02 minutes
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Triffle de poires au fudge et Spekkoek
- Prép. : 25 minutes + 45 minutes de congélation
- Cuisson : 03 minutes
