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La viande : bœuf, veau, agneau et produits tripiers. Saveurs de France
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Les produits tripiers dans un cochon


Les produits tripiers dans un cochon 1. Museau
2. Langue
3. Joue
4. Tête
5. Oreille
6. Cervelle
7. Cœur
8. Foie
9. Rate
10. Estomac
11. Rognon
12. Queue
13. Pied



(Source : Confédération Nationale de la Triperie Française - CNTF)
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