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Les recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000 (
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Les produits tripiers dans un cochon
1.
Museau
2.
Langue
3.
Joue
4.
Tête
5. Oreille
6.
Cervelle
7.
Cœur
8.
Foie
9. Rate
10. Estomac
11.
Rognon
12.
Queue
13.
Pied
(Source : Confédération Nationale de la Triperie Française - CNTF)
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