Recettes de verrines
Les crédits photo, quand ils existent, sont indiqués sur la page de chaque recette.
Découvrez ci-dessous toutes nos recettes de verrines…. Des verrines salées et des verrines sucrées.
Les verrines salées
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Cru-cuit de Saumon, Avocat aux tomates…Cru-cuit de Saumon, Avocat aux tomates cerises et ciboulette
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Œufs brouillés truffés au magret fumé
- Prép. : 02 minutes
- Cuisson : 12 minutes
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Verrine avocat, pamplemousse, poutargue…Verrine avocat, pamplemousse, poutargue, asperges vertes
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 08 minutes
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Verrine d'Effiloché de Canard aux Nectarines…Verrine d'Effiloché de Canard aux Nectarines de nos Régions et Purée de Pommes de Terre et Panais
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Verrine de carpaccio de bœuf à la réduction…Verrine de carpaccio de bœuf à la réduction de framboises, betterave et fromage blanc
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Verrine de courgettes aux ravioles au chèvre
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Verrine de lapin en gelée de pomme verte et…Verrine de lapin en gelée de pomme verte et petits pois frais
- Prép. : 30 minutes + 2 heures de réfrigération
- Cuisson : 15 minutes
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Verrines de magret de canard et chantilly au…Verrines de magret de canard et chantilly au piment d'Espelette
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Verrine de mousse d'asperges
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Verrine de ravioles grillées, crème de foie…Verrine de ravioles grillées, crème de foie gras et râpé de pommes de terre
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Verrines de mousse de sardines aux tomates…Verrines de mousse de sardines aux tomates épicées
- Prép. : 10 minutes + 60 minutes de réfrigération
- Pas de cuisson
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Verrine de praires, pommes de terre et…Verrine de praires, pommes de terre et potiron, mayonnaise légère à l'huile de homard
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Verrines de queue de bœuf au foie gras
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 04 heures
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Verrine de Saint-Jacques, lard fumé et pomme…Verrine de Saint-Jacques, lard fumé et pomme acidulée, sauce gingembre
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 06 minutes
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Verrines de Saumon et son Oeuf Poché
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Verrines de tomates confites et olives au…Verrines de tomates confites et olives au Beaufort
- Prép. : 15 minutes + 45 minutes de réfrigération
- Cuisson : 05 minutes
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Verrines de tourteaux
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Verrine glacée au pain Banette Moisson et à…Verrine glacée au pain Banette Moisson et à la tomate
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Les verrines sucrées
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Crumble croustillant aux Spéculoos
- Prép. : 30 minutes + 3 heures de réfrigération
- Cuisson : 05 minutes
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Panna cotta à l'avocat et aux framboises
- Prép. : 15 minutes + 3 heures de repos
- Cuisson : 10 minutes
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Salade de fruits grillés au yaourt grec
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Verrines à la compote de pêches d'ici…Verrines à la compote de pêches d'ici, mascarpone et fraises Tagada
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Verrines aux Trois Chocolats
- Prép. : 25 minutes + 12 heures de réfrigération
- Cuisson : 25 minutes
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Verrines bayadères aux fruits et Biscuit Rose…Verrines bayadères aux fruits et Biscuit Rose de Reims Fossier
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Verrine de chèvre frais, carottes confites et…Verrine de chèvre frais, carottes confites et ananas rôti
- Prép. : 20 minutes + 60 minutes de réfrigération
- Cuisson : 30 minutes
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Verrine de crème de pamplemousse rose…Verrine de crème de pamplemousse rose, framboises fraîches et boudoirs au Gewurztraminer façon Tiramisu
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Verrines de fraises et chantilly au chocolat…Verrines de fraises et chantilly au chocolat blanc
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Verrine de mangue, fromage blanc et Caramel…Verrine de mangue, fromage blanc et Caramel au Beurre Salé Régilait
- Prép. : 30 minutes + 2 heures de réfrigération
- Pas de cuisson
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Verrine de Rhubarbe Meringuée
- Prép. : 20 minutes + 30 minutes de refroidissement
- Cuisson : 35 minutes
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Verrines de riz au lait aux mirabelles de…Verrines de riz au lait aux mirabelles de Lorraine
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Verrines intenses aux deux saveurs
- Prép. : 15 minutes + 45 minutes de réfrigération
- Pas de cuisson
