Produits tripiers Découvrez ce que nos lecteurs préfèrent…

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Par produits tripiers, on désigne un ensemble de morceaux très agréable à préparer et à manger :

• les animelles,

• le cœur,

• le foie,

• le gras double,

• la hampe,

• la joue,

• la langue,

• l'onglet,

• le pied,

• la queue,

• les rognons,

• la tétine.

A noter : La plupart des produits tripiers sont très abordables au niveau du prix.

Vous trouverez des recettes de produits tripiers rouges et des recettes de produits tripiers blancs.