Recettes à base de pêches ou de nectarines

Blanc de poulet rôti et chutney de pêches…Blanc de poulet rôti et chutney de pêches jaunes d'ici

• Prép. : 20 minutes
• Cuisson : 40 minutes

Brochettes de filet de canard et nectarines…Brochettes de filet de canard et nectarines au barbecue

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 12 minutes

Brochettes de lotte aux pêches d'ici et au…Brochettes de lotte aux pêches d'ici et au thym

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 15 minutes

Coq au vin et aux nectarines de nos régions

• Prép. : 30 minutes
• Cuisson : 02 heures 30 minutes

Haddock fumé aux Nectarines jaunes de nos…Haddock fumé aux Nectarines jaunes de nos Régions

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 20 minutes

Piquets de volaille aux nectarines de nos…Piquets de volaille aux nectarines de nos Régions et vinaigre balsamique

Râble de lapin farci aux pêches de nos…Râble de lapin farci aux pêches de nos Régions et au thym frais

• Prép. : 20 minutes
• Cuisson : 01 heure 15 minutes

Salade de roquette aux pêches de nos Régions…Salade de roquette aux pêches de nos Régions, Bresaola et Provolone

• Prép. : 10 minutes
• Pas de cuisson

Taboulé Sucré-Salé au Beaufort

• Prép. : 15 minutes + 1 heure de marinade
• Cuisson : 10 minutes

Tajine de veau aux pêches de nos Régions et…Tajine de veau aux pêches de nos Régions et aux noix de cajou

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 03 heures

Tartare de canard aux brugnons et pignons de…Tartare de canard aux brugnons et pignons de pin

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 03 minutes

Tartare de veau, amandes fraîches et jus de…Tartare de veau, amandes fraîches et jus de pêche blanche

• Prép. : 15 minutes
• Pas de cuisson

Tian d'Agneau aux pêches de nos Régions

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 40 minutes

Toasts suprêmes de pintade et nectarine

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 10 minutes

Verrine d'Effiloché de Canard aux Nectarines…Verrine d'Effiloché de Canard aux Nectarines de nos Régions et Purée de Pommes de Terre et Panais

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 40 minutes

Brioche perdue aux pêches de nos Régions, jus…Brioche perdue aux pêches de nos Régions, jus de mûre au poivre noir

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 18 minutes

Cappuccino de pêches de nos Régions glacées…Cappuccino de pêches de nos Régions glacées aux pistaches

• Prép. : 10 minutes + 30 minutes de réfrigération
• Cuisson : 02 minutes

Carpaccio de Pêches Blanches de nos Régions…Carpaccio de Pêches Blanches de nos Régions et pétales de rose cristallisés

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 60 minutes

Compoté de pêches blanches d'ici aux amandes…Compoté de pêches blanches d'ici aux amandes et à la fleur d'oranger

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 20 minutes

Confiture de pêches de nos régions aux épices…Confiture de pêches de nos régions aux épices douces et au gingembre

• Prép. : 30 minutes
• Cuisson : 40 minutes

Crèmes brûlées aux nectarines blanches de nos…Crèmes brûlées aux nectarines blanches de nos Régions

• Prép. : 15 minutes + 3 heures de réfrigération
• Cuisson : 40 minutes

Fontainebleau aux Pêches de nos Régions et…Fontainebleau aux Pêches de nos Régions et amandes

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutes

Gaspacho de nectarines de nos Régions au pain…Gaspacho de nectarines de nos Régions au pain d'épices et au basilic

• Prép. : 10 minutes
• Pas de cuisson

Granité de pêches blanches de nos Régions…Granité de pêches blanches de nos Régions, tuiles et infusion de citronelle

• Prép. : 20 minutes + 3 heures de refrigération
• Cuisson : 25 minutes

Nectarines de nos Régions farcies au riz au…Nectarines de nos Régions farcies au riz au lait gingembre et citron

• Prép. : 20 minutes
• Cuisson : 50 minutes

Nectarines et abricots rôtis à la cannelle…Nectarines et abricots rôtis à la cannelle, vanille, zeste d'orange et poivre noir

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutes

Pastilla aux Nectarines jaunes de nos Régions…Pastilla aux Nectarines jaunes de nos Régions et aux pistaches

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutes

Pêches au cidre et baies roses

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 10 minutes

Pêches rosées, gingembre et Champagne

• Prép. : 10 minutes + 3 heures de refroidissement
• Cuisson : 10 minutes

Pêches rôties au lait d'amande Glace pistache

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 13 minutes

Petits Savarins à la pêche de nos Régions…Petits Savarins à la pêche de nos Régions, vanille et agrumes

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 35 minutes

Sabayon de Nectarines

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutes

Sablés au safran et pêches jaunes de nos…Sablés au safran et pêches jaunes de nos Régions fondantes

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 22 minutes

Salade de pêches nectarines à la menthe et au…Salade de pêches nectarines à la menthe et au gingembre

• Prép. : 15 minutes
• Cuisson : 10 minutes

Tartare de pêches à l'amande et son sorbet au…Tartare de pêches à l'amande et son sorbet au citron

• Prép. : 10 minutes
• Pas de cuisson

Tarte aux nectarines et pistaches concassées

• Prép. : 20 minutes
• Cuisson : 25 minutes

Tarte Bourdaloue

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 35 minutes

Tarte fruits jaunes et crème vanille

• Prép. : 20 minutes + 60 minutes de refroidissement
• Cuisson : 40 minutes

Tarte Tatin aux pêches blanches de nos Régions

• Prép. : 20 minutes
• Cuisson : 35 minutes

Tartine croustillante aux pêches

• Prép. : 10 minutes
• Cuisson : 10 minutes

Tiramisu aux pêches de nos régions et vin de…Tiramisu aux pêches de nos régions et vin de Banyuls

• Prép. : 15 minutes + 04 heures de réfrigération
• Pas de cuisson

Tuiles de pêche jaune et coulis de framboise…Tuiles de pêche jaune et coulis de framboise à la chicorée

• Prép. : 10 minutes
• Pas de cuisson

Verrines à la compote de pêches d'ici…Verrines à la compote de pêches d'ici, mascarpone et fraises Tagada

• Prép. : 20 minutes
• Cuisson : 20 minutes

Vin de pêche

• Prép. : 10 minutes + 5 jours de trempage
• Pas de cuisson