Recettes à base de courgette
Les crédits photo, quand ils existent, sont indiqués sur la page de chaque recette.
Découvrez nos nombreuses recettes à base de courgette pour changer du gratin de courgettes !
Nos recettes à base de courgettes…
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Beleck d'agneau aux courgettes et chèvre frais
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Brochettes de Veau Aubergines, Artichauts et…Brochettes de Veau Aubergines, Artichauts et Courgettes
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Canard en cassolette aux cerises et aux…Canard en cassolette aux cerises et aux courgettes rondes
- Prép. : 50 minutes
- Cuisson : 02 heures 30 minutes
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Clafoutis au chèvre frais, courgette et…Clafoutis au chèvre frais, courgette et tomates cerise
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Clafoutis courgette à la Fourme d'Ambert AOP
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Courgettes en Chausson qui Fait des Risettes
- Prép. : 07 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Courgettes rondes farcies au Cantal entre-deux
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Courgettes farcies au haché d'agneau
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Courgettes farcies au Banon et à la menthe
- Prép. : 20 minutes + 15 minutes de repos
- Cuisson : 20 minutes
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Crumble de courgettes aux deux saumons
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Emincés de volaille aux courgettes et Poivron…Emincés de volaille aux courgettes et Poivron rouge, Purée de pois-cassés
- Prép. : 10 minutes + 30 minutes de marinade
- Cuisson : 05 minutes
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Paillasson de pommes de terre et courgettes…Paillasson de pommes de terre et courgettes accompagné de son épaule d'agneau de lait farcie
- Prép. : 45 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Farcis au Comté et quinoa
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Foie Gras en nid de brioche et ses petites…Foie Gras en nid de brioche et ses petites courgettes ciselées
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Foie Gras et légumes du printemps : petits…Foie Gras et légumes du printemps : petits pois, mini carottes et petites courgettes primeurs
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10minutes
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Lasagnes aux courgettes et au fromage de…Lasagnes aux courgettes et au fromage de chèvre
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Mini-cakes d'agneau aux olives et courgettes
- Prép. : 06 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Quiches aux carottes et courgettes râpées
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Mini rôti d'agneau et ses légumes du soleil
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Mini-terrines de chèvre, courgette, menthe et…Mini-terrines de chèvre, courgette, menthe et leurs sablés au romarin
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Mille-feuilles de Vitelotte, courgette et…Mille-feuilles de Vitelotte, courgette et coppa
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Mini tarte brousse et miel
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Penne Rigate aux Légumes Méditérranéens et…Penne Rigate aux Légumes Méditérranéens et Herbes Fraîches
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 14 minutes
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Petits farcis d'été au coulis de tomates crues
- Prép. : 60 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Petites courgettes à la fleur farcie, huile…Petites courgettes à la fleur farcie, huile d'olive Olï et ciboulette
- Prép. : 60 minutes
- Cuisson : 55 minutes
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Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion…Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion de courgettes pignons de pin, tartare de moules
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce…Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce chorizo et purée de courgettes
- Prép. : 30 minutes + 4 heures pour la marinade
- Cuisson : 20 minutes
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Quasi de Veau de la Pentecôte en brochettes…Quasi de Veau de la Pentecôte en brochettes de romarin
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Ratatouille
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 01 heure
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Rémoulade de Courgettes à la Menthe, Œufs…Rémoulade de Courgettes à la Menthe, Œufs Mollets et Gremolata
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Rognons de Veau aux Cèpes, aux Courgettes et…Rognons de Veau aux Cèpes, aux Courgettes et aux Petits Légumes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Rumsteck et courgettes snakées, condiment…Rumsteck et courgettes snakées, condiment poire, olive et basilic
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Salade de courgettes et de pâtes à la menthe
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Salade de courgettes et maquereaux à la menthe
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Sauté d'onglet de boeuf de chalosse aux…Sauté d'onglet de boeuf de chalosse aux petits légumes et au gingembre
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Sushis de courgettes et Torta de la Serena
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Tagliatelles de courgette, roquette et pommes…Tagliatelles de courgette, roquette et pommes de terre sauce vierge
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 08 minutes
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Tagliatelles de Courgettes Roties au Citron…Tagliatelles de Courgettes Roties au Citron et au Sainte-Maure de Touraine
- Prép. : 15 minutes + 60 minutes de marinade
- Cuisson : 10 minutes
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Tatin de courgette et tomate au thym et bacon…Tatin de courgette et tomate au thym et bacon grillé
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Tarte à la courgette et au Comté
- Prép. : 20 minutes + 1 heure de repos
- Cuisson : 40 minutes
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Tarte à la courgette et à l'Emmental de Savoie
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Tarte aux courgettes, à la menthe et au…Tarte aux courgettes, à la menthe et au Parmigiano Reggiano
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Tarte courgette, lardons, citron et romarin
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Tarte rustique aux courgettes et Raclette
- Prép. : 20 minutes + 2 heures de repos
- Cuisson : 40 minutes
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Tartelettes crevettes curry et courgettes
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Tartines de légumes grillés et caviar…Tartines de légumes grillés et caviar d'aubergines
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Terrine Aubergine Courgette et Jambon
- Prép. : 30 minutes (+ 24 heures de refroidissement)
- Cuisson : 20 minutes
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Terrine courgette-chèvre, ail et menthe
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Terrine de courgettes à la mozzarella et au…Terrine de courgettes à la mozzarella et au Jambon Serrano Aoste Sélection
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 01 heure 15 minutes
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Tian d'hiver au Morbier
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Velouté de pommes de terre et courgettes au…Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de saumon fumé
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 50 minutes
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Velouté froid de courgette de Nice, anchois…Velouté froid de courgette de Nice, anchois et sauge
- Prép. : 10 minutes (+ 1 heure de marinade + 2 heures de refroidissement)
- Cuisson : 20 minutes
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Verrine de courgettes aux ravioles au chèvre
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
