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Pan-Bagnat rillettes, lard grillé et légumes…Pan-Bagnat rillettes, lard grillé et légumes grillés
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Panna Cotta au Foie Gras et coulis de…Panna Cotta au Foie Gras et coulis de poivrons rouges sur croustillant de Banette Epeautre
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Panna cotta au foie gras, pommes caramélisées…Panna cotta au foie gras, pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
- Prép. : 15 minutes + 1 heure de repos
- Cuisson : 10 minutes
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Parfait de petits artichauts marinés aux…Parfait de petits artichauts marinés aux parfums marins
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Pastilla jurassienne au Comté
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Patatinade de Dolwen®
- Prép. : 15 minutes + 1 nuit de réfrigération
- Cuisson : 25 minutes
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Pâté en Croûte aux Champignons, Fruits Secs…Pâté en Croûte aux Champignons, Fruits Secs et Ricotta
- Prép. : 60 minutes
- Cuisson : 50 minutes
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Pâté en croûte aux sots-l'y-laissent et foie…Pâté en croûte aux sots-l'y-laissent et foie gras, figues confites en marinade de champagne
- Prép. : 30 minutes (+ 2 heures de repos)
- Cuisson : 20 minutes
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Pâté en croûte de canard
- Prép. : 30 minutes + 12 heures de repos
- Cuisson : 60 minutes
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Pâté en Croûte de Canard et Olives Noires…Pâté en Croûte de Canard et Olives Noires Confites
- Prép. : 02 heures
- Cuisson : 01 heure 30 minutes
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Pâté en croûte de foie gras à la Bière de Noël
- Prép. : 60 minutes (24 heures de marinade + 60 minutes de repos)
- Cuisson : 60 minutes
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Pâté en croûte de viande
- Prép. : 35 minutes (+ 12 heures de repos)
- Cuisson : 60 minutes
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Pâté en croûte et son chutney pommes-figues
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Pâté en croûte volaille et foie gras
- Prép. : 35 minutes + 12 heures (repos pâte et farce)
- Cuisson : 02 heures 15 minutes
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Pâtés en croûte au foie gras et marrons…Pâtés en croûte au foie gras et marrons glacés, gelée de cassis
- Prép. : 15 minutes (+ 2 heures de repos)
- Cuisson : 40 minutes
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Paupiettes d'aubergines à la mozzarella et au…Paupiettes d'aubergines à la mozzarella et au jambon cru Aoste
- Prép. : 20 minutes + 30 minutes de dégorgement
- Cuisson : 20 minutes
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Petit chausson à la pomme, à la poire et au…Petit chausson à la pomme, à la poire et au munster
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Petit Club de Lord Sandwich
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 02 minutes
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Petit épeautre et escargots petits gris à la…Petit épeautre et escargots petits gris à la mimolette extra-vieille
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Petit hamburger mousseline d'oignons nouveaux…Petit hamburger mousseline d'oignons nouveaux et Ossau Iraty
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Petit-Déjeuner Anglais à la Bretonne
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Petites bouchées de rillettes sur pommes…Petites bouchées de rillettes sur pommes fondantes
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 03 minutes
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Petites bouchées de tomates colorées aux…Petites bouchées de tomates colorées aux figues sèches et jambon de pays
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Petites brochettes de melon au jambon
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Petites courgettes à la fleur farcie, huile…Petites courgettes à la fleur farcie, huile d'olive Olï et ciboulette
- Prép. : 60 minutes
- Cuisson : 55 minutes
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Petits baluchons de Chabichou du Poitou
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Petits bonbons d'emmental à la truffe
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Petits flans de légumes au saumon et au Comté
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Petits flans de Reblochon, coeur coulant de…Petits flans de Reblochon, coeur coulant de tomates et poivrons confits
- Prép. : 45 minutes + 1 nuit de repos
- Cuisson : 35 minutes
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Petits oignons de Roscoff « Piglen » au…Petits oignons de Roscoff « Piglen » au vinaigre
- Prép. : 20 minutes (+ 24 heures de repos, et 4 semaines avant de les consommer)
- Pas de cuisson
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Petits pains aux crevettes vanille-beurre
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Petits Pains de Maïs
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Petits sandwiches croustillants au crabe…Petits sandwiches croustillants au crabe, crème fouettée à la Bière de Printemps
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 02 minutes
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Piques de magret de canard fermier des Landes…Piques de magret de canard fermier des Landes aux cerises
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 02 minutes
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Piquillos d'asperges des sables des Landes IGP
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Piquillos de tomates farcies aux encornets
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Pissaladière
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 01 heure 20 minutes
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Plongeon de foie gras au chocolat
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Poêlée d'asperges blanches des sables des…Poêlée d'asperges blanches des sables des Landes vanillées
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Poêlée de Foie Gras de Canard, Pomme de Terre…Poêlée de Foie Gras de Canard, Pomme de Terre fondante Mimolette vieille Isigny Ste-Mère, Crème Isigny Ste-Mère aux Truffes et Pain Gressini
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Polenta à l'italienne
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Pommes de terre et leur carpaccio de boeuf…Pommes de terre et leur carpaccio de boeuf mimosa
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Potjevleesch au Poulet Fermier des Landes
- Prép. : 40 minutes + 24 heures de repos
- Cuisson : 01 heure 30 minutes
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Poussins crèmes parmesan
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Pressé de pied de veau, jambon et foie gras
- Prép. : 20 minutes + 1 nuit de réfrigération
- Cuisson : 01 heure 45 minutes
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Princesse Amandine en sucette aux noix et au…Princesse Amandine en sucette aux noix et au roquefort
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Princesse Amandine® en sushi d'asperge au lard
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Princesse Amandine®, boudin et foie gras de…Princesse Amandine®, boudin et foie gras de canard tout citron
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Profiteroles au Langres
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Profiteroles de la Mer
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
