Viandes â page 6/9
Les crédits photo, quand ils existent, sont indiqués sur la page de chaque recette.
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Millefeuille de boeuf cru « comme uneâŠMillefeuille de boeuf cru « comme une charlotte »
- Prép. : 20 minutes
- Pas de cuisson
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Millefeuille de potimarron Ă la pistacheâŠMillefeuille de potimarron Ă la pistache, poitrine de porc croustillante et Ă©mulsion au cidre
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 2 heures 30 minutes
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Mini rÎti d'agneau et ses légumes du soleil
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Mini-brochettes de foie de veau et chutney deâŠMini-brochettes de foie de veau et chutney de framboise
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 12 minutes
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Mini-brochettes de saucisses au romarin etâŠMini-brochettes de saucisses au romarin et sĂ©same
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Mini-Burgers au Reblochon
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 07 minutes
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Mini-rÎti d'agneau aux endives caramélisées
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Mini-rĂŽti d'agneau farci aux pruneaux
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 18 minutes
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Navarin d'agneau aux légumes de printemps
- Prép. : 60 minutes
- Cuisson : 3 heures
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Navarin d'agneau bio Ă la chĂątaigne et auâŠ
- Prép. : 35 minutes
- Cuisson : 1 heure 30
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Navarin d'agneau de l'Aveyron IGP aux lĂ©gumesâŠ
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 1 heure 30 minutes
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Navarin de Veau de Printemps
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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NĂ©o tĂȘte de veau
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 1 heure 40 minutes
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Noisettes d'Agneau aux Poireaux, Epinards etâŠNoisettes d'Agneau aux Poireaux, Epinards et Girolles
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Noisettes de chevreuil aux poires façonâŠNoisettes de chevreuil aux poires façon Compagnons du GoĂ»t
- Prép. : 20 minutes + 2 heures de marinade
- Cuisson : 45 minutes
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Noix de veau rĂŽtie aux grains de cafĂ©âŠNoix de veau rĂŽtie aux grains de cafĂ©, potiron moelleux, confitures de chĂątaigne et de mandarine Bonne Maman
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Nuggets de rognons de bĆuf, sauce tartare
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Nouveau
Oignons farcies aux rognons de porc
- Prép. : 1 heure
- Cuisson : 45 minutes
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Onglet de boeuf sauce marchand de vin etâŠOnglet de boeuf sauce marchand de vin et purĂ©e de panais au lait de coco
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Onglet de veau au paprika
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 60 minutes
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Onglet de veau aux Ă©pices tandoori et purĂ©eâŠOnglet de veau aux Ă©pices tandoori et purĂ©e maison
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Onglet de veau en croĂ»te de sauge et deâŠOnglet de veau en croĂ»te de sauge et de noisettes
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Onglet de veau frottĂ© Ă l'ail et au citronâŠOnglet de veau frottĂ© Ă l'ail et au citron, purĂ©e Ă la fourchette
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 50 minutes
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Onglet grillĂ©, sauce barbecue et saladeâŠOnglet grillĂ©, sauce barbecue et salade d'herbes
- Prép. : 15 minutes + 1 heure de marinade
- Cuisson : 05 minutes
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Nouveau
Osso buco Ă l'orange et au cumin, polenta Ă âŠOsso buco Ă l'orange et au cumin, polenta Ă la coriandre
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 1 heure 30 minutes
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Pain de veau aux tomates confites et pistaches
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Palets de tripes croustillantes au Chutney deâŠPalets de tripes croustillantes au Chutney de Granny Smith
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Palets de veau en chapelure croustillante deâŠPalets de veau en chapelure croustillante de pain complet et noisettes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Paninis au Boeuf
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Papillotes de selle d'agneau aux herbes etâŠPapillotes de selle d'agneau aux herbes et courgettes aux Ă©pices
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Parmentier de joue de boeuf au lard fumé
- Prép. : 40 minutes
- Cuisson : 3 heures 30 minutes
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Paupiettes de veau (oiseaux sans tĂȘtes)
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 1 heure
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PavĂ© de biche sur galette de quinoa, sauce auâŠPavĂ© de biche sur galette de quinoa, sauce au Pinot Noir d'Alsace Rouge et aux myrtilles
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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PavĂ© de boeuf piquĂ© de jambon SerranoâŠPavĂ© de boeuf piquĂ© de jambon Serrano, polenta moelleuse au jambon cru Aoste et ciboulette
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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PavĂ© de Veau RĂŽti, AnchoĂŻade et AspergesâŠPavĂ© de Veau RĂŽti, AnchoĂŻade et Asperges Vertes en Salade
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Pavés d'agneau aux échalotes
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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PavĂ©s d'Agneau Bio Ă la Poire et au CitronâŠPavĂ©s d'Agneau Bio Ă la Poire et au Citron Confit
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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PavĂ©s d'Agneau Presto rĂŽti au thym, boules deâŠPavĂ©s d'Agneau Presto rĂŽti au thym, boules de betteraves brĂ»lĂ©es Ă la flamme
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Pavés d'agneau printaniers
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Pavés de biche aux cÚpes et girolles
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Petit Burger Italien
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Petit Burger Savoyard
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Petites tranches de foie de veau poĂȘlĂ©es auâŠPetites tranches de foie de veau poĂȘlĂ©es au bacon et pĂątes fraĂźches
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Picatta de veau aux olives vertes et Ă laâŠPicatta de veau aux olives vertes et Ă la Fourme d'Ambert
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Piccata de Veau de la PentecĂŽte aux noix deâŠPiccata de Veau de la PentecĂŽte aux noix de pĂ©can, cocotte de lĂ©gumes de printemps au jambon 'Noir de Bigorre'
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Pics d'agneau Ă la pistache et aux amandes
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 03 minutes
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Pics d'agneau au fromage blanc et Ă laâŠPics d'agneau au fromage blanc et Ă la ciboulette
- Prép. : 03 minutes
- Cuisson : 03 minutes
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Pics d'agneau aux tomates cerise caramélisées
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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PiĂšce du boucher au poivre Sarawak, Ă©mulsionâŠPiĂšce du boucher au poivre Sarawak, Ă©mulsion de courgettes pignons de pin, tartare de moules
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Pieds de porc farcis au ris d'agneau avec desâŠPieds de porc farcis au ris d'agneau avec des picholines
- Prép. : 25 minutes + 12 heures de marinade
- Cuisson : 4 heures
