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Les crédits photo, quand ils existent, sont indiqués sur la page de chaque recette.
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Crottin de Chèvre et Gaspacho de Tomate
- Prép. : 05 minutes
- Pas de cuisson
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Croustades d'escargots au Morbier
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Croustillant de Langoustines relevé au jambon…Croustillant de Langoustines relevé au jambon Consorcio Serrano, réduction d'agrumes
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Croustillant de Ratte du Touquet et son jus…Croustillant de Ratte du Touquet et son jus acidulé à la mangue
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Croustillant et Chantilly de Jambon de…Croustillant et Chantilly de Jambon de Bayonne, Gelée de Pomme Verte
- Prép. : 01 heure 30 minutes + 60 minutes de refroidissement
- Cuisson : 30 minutes
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Croustillants de Courge au Beaufort et aux…Croustillants de Courge au Beaufort et aux Céréales
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 50 minutes
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Cru-cuit de Saumon, Avocat aux tomates…Cru-cuit de Saumon, Avocat aux tomates cerises et ciboulette
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Crumble Bio du potager
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 01 heure 45 minutes
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Crumble d'échalotes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 60 minutes
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Crumble de Champignons au Beaufort
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Crumble de maquereaux à la moutarde de Meaux™…Crumble de maquereaux à la moutarde de Meaux™ Pommery™, miettes de parmesan vieux
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Crumble de potiron au Comté et bacon
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 60 minutes
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Crumble de saumon aux agrumes et Savora
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Cuillères apéritives
- Prép. : 40 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Cuisse de canette en rillettes, oignons…Cuisse de canette en rillettes, oignons rissolés et riquette
- Prép. : 45 minutes + 02 heures de réfrigération
- Cuisson : 01 heure 45 minutes
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Cupcake de pommes de terre et thon, sauce…Cupcake de pommes de terre et thon, sauce curcuma
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Cupcakes au poulet et pruneau d'Agen
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Cupcakes aux Tomates de France
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Cupcakes pommes de terre, bacon et noix
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Curry de crevettes sur lit de pommes de terre…Curry de crevettes sur lit de pommes de terre sauce aux herbes
- Prép. : 20 minutes + 01h30 de refrigération
- Cuisson : 30 minutes
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Délice de Guémené à la crème de Camembert
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Dips d'artichaut Cardinal, fromage blanc au…Dips d'artichaut Cardinal, fromage blanc au saumon fumé
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Dips de légumes bio, sauce au Bleu d'Auvergne
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Duo de foies
- Prép. : 20 minutes + 2 jours de réfrigération
- Cuisson : 10 minutes
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Duo de rillettes de la mer
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Duo de tartares : Saint-Jacques au fenouil et…Duo de tartares : Saint-Jacques au fenouil et clémentine et Huîtres aux poireaux et combawa
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Eclair au saumon fumé, mesclun à l'huile de…Eclair au saumon fumé, mesclun à l'huile de noix
- Prép. : 40 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Emincé de tête de veau en salade, pommes de…Emincé de tête de veau en salade, pommes de terre et oignons rouges
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 02 heures 30 minutes
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Endives en barquettes, Chutney de Pommes et…Endives en barquettes, Chutney de Pommes et Beurre de Roquefort
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 60 minutes
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Escabèche de légumes du soleil au Reblochon…Escabèche de légumes du soleil au Reblochon de Savoie
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Escargots à la Bourguignonne
- Prép. : 02 heures
- Cuisson : 10 minutes
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Escargots au Neufchâtel et la Fausse Purée
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Escargots de Bourgogne poêlés au Vin Jaune…Escargots de Bourgogne poêlés au Vin Jaune, crème d'oseille et truite fumée des Planches, cressins au Comté fruité
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Espuma de Blue Belle et Araignée
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Espuma de Maroilles Fauquet au lard fumé et…Espuma de Maroilles Fauquet au lard fumé et cendres d'oignons
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Etoiles de Noël au saumon
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Faisselle à l'Italienne
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Faisselle aux crevettes façon thaï
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Faisselle en Fête
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Faisselle en rémoulade
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Feuilles à feuilles de tomates, aubergine…Feuilles à feuilles de tomates, aubergine, mascarpone et rougets
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Feuilles d'endives, confit d'oignon et…Feuilles d'endives, confit d'oignon et emmental pimenté
- Prép. : 05 minutes
- Pas de cuisson
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Feuilleté à l'Epoisses Berthaut et raisins
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Feuilleté au Roquefort et Mirabelles
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Feuilleté d'asperges à la sauce au beurre…Feuilleté d'asperges à la sauce au beurre blanc
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Feuilleté de volaille forestière au Comté
- Prép. : 45 minutes
- Cuisson : 60 minutes
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Feuilletés à la Fourme d'Ambert AOP
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Feuilletés au Fromage Colombo Pistache et…Feuilletés au Fromage Colombo Pistache et Cocktail Suze Sunrise
- Prép. : 10 minutes + 20 minutes de repos
- Cuisson : 07 minutes
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Filets de poulet fermier des Landes et…Filets de poulet fermier des Landes et asperges panées aux pignons façon « fish and chips », sauce aïoli
- Prép. : 40 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Fine Tartine Italienne
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
