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Les crédits photo, quand ils existent, sont indiqués sur la page de chaque recette.
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Gougères au Morbier
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Goûter au Roquefort
- Prép. : 20 minutes + 1 heure de repos
- Cuisson : 15 minutes
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Granité café cumin
- Prép. : 10 minutes (+ 30 minutes d'infusion + 1 heure de congélation)
- Cuisson : 05 minutes
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Granité de fruits d'été au Roquefort
- Prép. : 05 minutes + 2 heures de réfrigération
- Cuisson : 15 minutes
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Gratin de thon au Comté
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 60 minutes
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Hot Dog d'Asperges des Sables des Landes…Hot Dog d'Asperges des Sables des Landes sauce béarnaise
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 60 minutes
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Hot Dog Vacherin Mont d'Or
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Huître sur lit de mousse crémeuse d'échalote…Huître sur lit de mousse crémeuse d'échalote traditionnelle et granité d'échalote traditionnelle
- Prép. : 25 minutes + 2 heures de congélation
- Pas de cuisson
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Huîtres chaudes au Beaufort
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Huîtres plates, concombre, marjolaine
- Prép. : 20 minutes
- Pas de cuisson
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Iceberg Club Sandwich
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 02 minutes
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Kiwi de l'Adour façon pickles et saumon…Kiwi de l'Adour façon pickles et saumon mariné aux agrumes
- Prép. : 15 minutes + 24 heures de repos
- Cuisson : 01 heure 30 minutes
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L'escargot beurré (Préparation à la…L'escargot beurré (Préparation à la Bourguignonne)
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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La Bûche de la mer de Noël de Douarnenez
- Prép. : 25 minutes + 2 heures de réfrigération
- Pas de cuisson
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La cerise sur le gaspacho de Jambon Serrano
- Prép. : 20 minutes
- Pas de cuisson
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La pâte salée de Catherine Kluger
- Prép. : 15 minutes + 2 heures 30 de repos
- Cuisson : 30 minutes
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La Sardine de Bretagne grillée façon barbecue
- Prép. : 25 minutes + 6 heures de marinade
- Cuisson : 15 minutes
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Lapin en gelée
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 01 heure 30 minutes
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Lasagnes de thon blanc et légumes grillés au…Lasagnes de thon blanc et légumes grillés au coulis de basilic
- Prép. : 15 minutes + 12 heures au réfrigérateur
- Cuisson : 10 minutes
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Le Millefeuille de Foie Gras au pain…Le Millefeuille de Foie Gras au pain d'épices, poires caramélisées et confit d'oignons de Trebon au Madiran
- Prép. : 40 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Légumes grillés, aïoli léger et crème au…Légumes grillés, aïoli léger et crème au chorizo
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Les petits blinis de Tonkaï
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Lingot de bloc de foie gras de canard
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Macaronade au Foie Gras de Canard et aux…Macaronade au Foie Gras de Canard et aux Morilles
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Macarons au foie gras
- Prép. : 30 minutes + 30 minutes de repos
- Cuisson : 10 minutes
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Makis de concombre et rillettes au sésame noir
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Marbré de boudin noir aux poires, fleur…Marbré de boudin noir aux poires, fleur d'oranger et noix
- Prép. : 45 minutes + 1 nuit de réfrigération
- Cuisson : 20 minutes
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Marbré de foie gras au Banette briare et au…Marbré de foie gras au Banette briare et au miel
- Prép. : 30 minutes + 1 nuit de réfrigération
- Cuisson : 20 minutes
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Marbré de pommes de terre et foie gras…Marbré de pommes de terre et foie gras, chutney pommes betterave
- Prép. : 35 minutes
- Cuisson : 08 minutes
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Marmelade d'Echalotes Traditionnelles aux…Marmelade d'Echalotes Traditionnelles aux citrons confits
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis…Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis de blé noir, roquette et menthe fraîche sur vinaigrette framboises
- Prép. : 25 minutes + 30 minutes de repos pour la pâte
- Cuisson : 60 minutes
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Médaillons d'Auberginegrillée au Charolais
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Méli-mélo de fraises de France, légumes et…Méli-mélo de fraises de France, légumes et haddock, graines de courge grillées
- Prép. : 15 minutes + 1 heure de réfrigération
- Cuisson : 05 minutes
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Méli-Mélo de Légumes, façon Taboulé
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Méli-mélo de radis roses au Roquefort
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Méli-mélo fraîcheur et ses fraises Gariguette
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Mille-feuille d'aubergine aux ravioles au…Mille-feuille d'aubergine aux ravioles au basilic et mozzarella
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Mille-feuille de céleri et truffe noire au…Mille-feuille de céleri et truffe noire au Brillat-Savarin
- Prép. : 15 minutes + 2 heures de réfrigération
- Cuisson : 20 minutes
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Mille-feuille de pieds de cochon et pain de…Mille-feuille de pieds de cochon et pain de campagne toasté
- Prép. : 40 minutes + 24 heures de réfrigération
- Cuisson : 05 heures
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Mille-feuille de Pur Brebis Pyrénées à la…Mille-feuille de Pur Brebis Pyrénées à la Confiture de Cerises Noires
- Prép. : 20 minutes + 1 heure de repos
- Cuisson : 10 minutes
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Mille-feuille tout vert (pomme verte, céleri…Mille-feuille tout vert (pomme verte, céleri, crabe, avocat)
- Prép. : 15 minutes + 30 minutes de réfrigération
- Pas de cuisson
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Mille-feuilles de kiwis et de foie gras poêlés
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Mille-feuilles de pommes de terre aux parfums…Mille-feuilles de pommes de terre aux parfums d'été
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Mille-feuilles de pommes de terre primeurs…Mille-feuilles de pommes de terre primeurs AOC de l'île de Ré au chèvre frais
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Mille-feuilles de Sainte-Maure de Touraine…Mille-feuilles de Sainte-Maure de Touraine craquant aux figues
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Mille-feuilles gourmands et cocktail Suze…Mille-feuilles gourmands et cocktail Suze Berries
- Prép. : 10 minutes + 20 minutes de repos
- Cuisson : 10 minutes
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Millefeuille à picorer au Salers
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Millefeuille croustillant Banette au crabe et…Millefeuille croustillant Banette au crabe et légumes grillés
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Millefeuille de légumes au cabillaud
- Prép. : 45 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Millefeuille de Princesse Amandine® au jambon…Millefeuille de Princesse Amandine® au jambon serrano et tomme de brebis
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
