Desserts — page 8/15
Les crédits photo, quand ils existent, sont indiqués sur la page de chaque recette.
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Kouign Amann
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Kouign Amann, sauce caramel au beurre salé…Kouign Amann, sauce caramel au beurre salé, glace au lait ribot ou au yaourt
- Prép. : 30 minutes + 90 minutes de repos
- Cuisson : 45 minutes
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L'Ardéchois aux Marrons Glacés
- Prép. : 35 minutes (à préparer la veille)
- Cuisson : 15 minutes
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L'Œil de Clémentine de Corse
- Prép. : 15 minutes + nombreux temps de repos/refrigération
- Cuisson : 01 heure 30 minutes
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La bûche du Saulou
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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La Charlotte aux fraises
- Prép. : 20 minutes + 3 heures de réfrigération
- Cuisson : 05 minutes
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La Charlotte aux framboises (à la liqueur)
- Prép. : 20 minutes + 6 heures minimum de réfrigération
- Cuisson : 05 minutes
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La Charlotte est en blanc
- Prép. : 25 minutes + 2 heures de refrigération
- Cuisson : 05 minutes
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La pâte sucrée de Catherine Kluger
- Prép. : 15 minutes (+ 1 nuit de refrigération)
- Cuisson : 30 minutes
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Lait de Poule
- Prép. : 02 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Le gâteau d'amour aux petits-beurre
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 02 heures
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Le gâteau de Savoie
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Le Paris-Brest
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Le Royal Calisson d'Aix, Glace au Calisson…Le Royal Calisson d'Aix, Glace au Calisson, fine tuile blanche
- Prép. : 40 minutes + 45 minutes en sorbetière
- Cuisson : 01 heure 30 minutes
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Le Splendide
- Prép. : 60 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Le Splendide (version simplifiée)
- Prép. : 60 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Lemon Curd
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Lunettes aux fraises de France
- Prép. : 20 minutes + 24 heures de réfrigération + 2 heures de repos
- Cuisson : 40 minutes
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Macaron caramel au beurre aux cristaux de sel…Macaron caramel au beurre aux cristaux de sel de mer
- Prép. : 20 minutes (+ 30 minutes de repos)
- Cuisson : 15 minutes
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Macaron lisse aux fraises des bois et son…Macaron lisse aux fraises des bois et son Sorbet
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Macarons à la mousse au chocolat à l'ancienne
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Macarons à la Rose et Crème de Lait
- Prép. : 60 minutes (+ 24 heures de repos)
- Cuisson : 13 minutes
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Macarons au Parmigiano Reggiano
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 16 minutes
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Macarons aux Mirabelles de Lorraine
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Macarons citron romarin
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Macarons noix de coco
- Prép. : 10 minutes (+ 4 heures de réfrigération + 15 minutes de repos)
- Cuisson : 20 minutes
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Madeleine moelleuse à la gelée d'oranges
- Prép. : 15 minutes + 12 heures de repos
- Cuisson : 05 minutes
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Madeleines
- Prép. : 25 minutes + 1 nuit de repos
- Cuisson : 08 minutes
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Madeleines à la pistache
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Madeleines au Chocolat Fondant
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 08 minutes
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Madeleines Kiri® et confiture de fraises
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 06 minutes
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Makis de crêpes à la Confiture Abricots-Pêches
- Prép. : 25 minutes + 1 heure de repos et 3 heures de réfrigération
- Cuisson : 45 minutes
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Médaillon de Reims aux Biscuits Roses Fossier
- Prép. : 15 minutes (+ 24 heures de réfrigération)
- Pas de cuisson
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Melon surprise
- Prép. : 05 minutes
- Pas de cuisson
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Mendiants au chocolat
- Prép. : 10 minutes + 3 heures de réfrigération
- Cuisson : 55 minutes
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Mendiants chocolat aux fruits secs et fruits…Mendiants chocolat aux fruits secs et fruits confits
- Prép. : 20 minutes + 3 heures de refroidissement à température ambiante
- Cuisson : 05 minutes
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Merveille de chocolat noir et sa surprise de…Merveille de chocolat noir et sa surprise de nougat
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Nouveau
Merveilles au Citron
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 01 heure
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Milk shake aux fraises
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Milk-Shake de Framboises chaudes, pistaches…Milk-Shake de Framboises chaudes, pistaches et Chantilly 1905 St-Michel
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 02 minutes
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Milkshake de Saison et sa Barre Gourmande
- Prép. : 35 minutes + 4 heures de repos
- Cuisson : 15 minutes
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Mille feuille caramélisé à la bière et fruits…Mille feuille caramélisé à la bière et fruits rouges
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 08 minutes
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Mille-feuille craquant aux fraises
- Prép. : 60 minutes + 1 heure de réfrigération
- Cuisson : 30 minutes
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Mille-Feuille de Chocolat aux Fraises et à…Mille-Feuille de Chocolat aux Fraises et à l'Anis Vert
- Prép. : 20 minutes + 30 minutes de refroidissement
- Cuisson : 05 minutes
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Mille-feuilles
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Mille-feuilles aux framboises
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Millefeuille 1905 Chocolat, passion et coulis…Millefeuille 1905 Chocolat, passion et coulis d'abricot
- Prép. : 20 minutes
- Pas de cuisson
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Millefeuille aux Biscuits Roses de Reims…Millefeuille aux Biscuits Roses de Reims Fossier
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Millefeuille caramélisé à la fraise du…Millefeuille caramélisé à la fraise du Périgord
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Millefeuille croustillant au citron confit et…Millefeuille croustillant au citron confit et riz au lait infusé au laurier
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
