Soupes — page 2/2
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Soupe romaine de brocolis romains, potiron…Soupe romaine de brocolis romains, potiron, champignons et tagliatelles au Parmigiano Reggiano
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Soupe verte façon Kiri®
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 12 minutes
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Velouté aux châtaignes
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Velouté aux échalotes traditionnelles et aux…Velouté aux échalotes traditionnelles et aux champignons
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Velouté d'échalotes traditionnelles et crème…Velouté d'échalotes traditionnelles et crème soufflée au lard
- Prép. : 30minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Velouté d'Endives à la Truite fumée et oeufs…Velouté d'Endives à la Truite fumée et oeufs de Truite
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Velouté d'Endives au Fromage Frais
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Velouté de Bella Rosés, Curcuma et Noisettes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Velouté de betterave glacé
- Prép. : 10 minutes + 30 minutes de refrigération
- Pas de cuisson
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Velouté de carottes bio, lait d'amande et…Velouté de carottes bio, lait d'amande et croûtons au cacao
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Velouté de carottes et pommes vertes
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Velouté de carottes jaunes au foie gras et…Velouté de carottes jaunes au foie gras et morilles
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 60 minutes
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Velouté de cèpes et lard de Bigorre
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Velouté de Champignons
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Velouté de Champignons, Ecume de Grana Padano…Velouté de Champignons, Ecume de Grana Padano Riserva et Croutons à l'Ail
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Velouté de Châtaignes aux Champignons des Bois
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 55 minutes
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Velouté de choux-fleurs à la cannelle…Velouté de choux-fleurs à la cannelle, grosses crevettes et citrons grillés
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 12 minutes
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Velouté de choux-fleurs aux langoustines et…Velouté de choux-fleurs aux langoustines et foie gras croquant de sésame
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Velouté de cocos blanc et de foie gras poêlé
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Velouté de concombre à la menthe et à la…Velouté de concombre à la menthe et à la coriandre
- Prép. : 20 minutes + 1 heure de réfrigération
- Pas de cuisson
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Velouté de Courge Butternut, Safran et Orange
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Velouté de girolles à la Poire
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Velouté de Haricots Tarbais, fondue de…Velouté de Haricots Tarbais, fondue de poireaux au confit de poule et foie gras de canard du Sud-Ouest poêlé
- Prép. : 20 minutes + 12 heures de trempage
- Cuisson : 01 heure 30 minutes
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Velouté de lentilles fumé et épicé
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Velouté de mâche aux champignons
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Velouté de mâche aux pommes de terre
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Velouté de mâche et avocat au saumon fumé
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Velouté de mâche nantaise aux moules du Mont…Velouté de mâche nantaise aux moules du Mont Saint Michel
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Velouté de Marrons à la Crème Épaisse, Boudin…Velouté de Marrons à la Crème Épaisse, Boudin Noir et Pickles de Girolles
- Prép. : 15 minutes + 3 heures de marinade
- Cuisson : 01 heure 30 minutes
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Velouté de Marrons aux Champignons des Bois
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 01 heure 10 minutes
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Velouté de morilles
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Velouté de panais et crevettes
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Velouté de petits pois, Morbier et…Velouté de petits pois, Morbier et Saint-Jacques
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Velouté de pois cassés, lardons de saumon fumé
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Velouté de pommes de terre à la sauce verte
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
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Velouté de pommes de terre coco vanille
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Velouté de pommes de terre et courgettes au…Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de saumon fumé
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 50 minutes
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Velouté de potimarron à l'emmental, croquants…Velouté de potimarron à l'emmental, croquants à l'emmental et aux graines de moutarde
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Velouté de potimarron, écume de lait à la…Velouté de potimarron, écume de lait à la vanille fraîche
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 45 minutes
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Velouté de potiron et languettes de Comté
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Velouté de Potiron et Mouillettes de Pain…Velouté de Potiron et Mouillettes de Pain Perdu Au Gruyere Suisse d'Alpage
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Velouté de tomates au lait de coco et à la…Velouté de tomates au lait de coco et à la citronnelle
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Velouté froid de courgette de Nice, anchois…Velouté froid de courgette de Nice, anchois et sauge
- Prép. : 10 minutes (+ 1 heure de marinade + 2 heures de refroidissement)
- Cuisson : 20 minutes
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Velouté glacé d'avocat, roquette et parmesan
- Prép. : 15 minutes + 60 minutes de réfrigération
- Cuisson : 06 minutes
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Velouté potimarron à la Raclette
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
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Vichyssoise (aussi appelée Potage Bonne Femme)
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Vichyssoise en version allégée
- Prép. : 20 minutes + 2 heures de refroidissement
- Cuisson : 25 minutes
