Recettes à base de fraises
Les crédits photo, quand ils existent, sont indiqués sur la page de chaque recette.
Les 4 recettes à base de fraises que vous préférez
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Brochettes de fruits grillés
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Fraisier Express aux Biscuits Roses
- Prép. : 10 minutes + 4 heures de réfrigération
- Pas de cuisson
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Millefeuille de Roquefort aux noix du…Millefeuille de Roquefort aux noix du Périgord caramélisées et son coulis de fraise basilic
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Tarte feuilletée à la ricotta, basilic et…Tarte feuilletée à la ricotta, basilic et fraises marinées
- Prép. : 15 minutes + 15 minutes de repos
- Cuisson : 25 minutes
Les recettes de fraises en cocktail
Les recettes sucrées-salées
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Focaccia aux Fraises de France et Mozzarella
- Prép. : 30 minutes + 60 minutes de repos
- Cuisson : 20 minutes
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Méli-mélo de fraises de France, légumes et…Méli-mélo de fraises de France, légumes et haddock, graines de courge grillées
- Prép. : 15 minutes + 1 heure de réfrigération
- Cuisson : 05 minutes
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Méli-mélo fraîcheur et ses fraises Gariguette
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Sablé au parmesan, fraises au vinaigre…Sablé au parmesan, fraises au vinaigre balsamique
- Prép. : 10 minutes + 60 minutes de repos
- Cuisson : 15 minutes
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Salade de fraises au chèvre frais
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Salade de fraises à l'huile d'olive des…Salade de fraises à l'huile d'olive des Baux-de-Provence AOP
- Prép. : 10 minutes + 30 minutes de marinade
- Cuisson : 05 minutes
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Salade de Riz Sauvage aux Fraises de France
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Taboulé de quinoa aux fraises de France
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Tartare de Dorade, Fraises Passion
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Tartare de Saumon aux Fraises de France
- Prép. : 20 minutes
- Pas de cuisson
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Tataki de bœuf aux fraises
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 03 minutes
Les recettes de fraises en dessert
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Brioche et Glace aux fraises
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Brochettes d'été aux fruits
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Brochettes de fruits grillés
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Brochettes fraises-miel-romarin au Pouligny…Brochettes fraises-miel-romarin au Pouligny Saint-Pierre
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 03 minutes
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Carpaccio de fraises, balsamique et basilic
- Prép. : 10 minutes + 30 minutes de marinade
- Cuisson : 03 minutes
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La Charlotte aux fraises
- Prép. : 20 minutes + 3 heures de réfrigération
- Cuisson : 05 minutes
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Cheesecake à la Fraise
- Prép. : 20 minutes + 3 heures de réfrigération
- Cuisson : 10 minutes
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Cœur de fraises de France sur un esprit de…Cœur de fraises de France sur un esprit de cheesecake
- Prép. : 20 minutes (+ 60 minutes de repos)
- Cuisson : 20 minutes
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Confiture de fraises à la menthe fraîche et…Confiture de fraises à la menthe fraîche et au poivre
- Cuisson : 40 minutes
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Confiture Fraise-Verveine
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Coulis de fraises
- Prép. : 10 minutes + 3 heures de réfrigération
- Pas de cuisson
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Coupe Jet-Set
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Crêpes au citron et fraises, jus façon Suzette
- Prép. : 15 minutes + 2 heures de repos pour la pâte à crêpes
- Cuisson : 20 minutes
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Crêpes épaisses aux petites baies des…Crêpes épaisses aux petites baies des sous-bois
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Eton Mess Fraises, Crème citron vert et…Eton Mess Fraises, Crème citron vert et basilic
- Prép. : 15 minutes + 10 minutes d'infusion
- Cuisson : 60 minutes
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Forêt Noire de Fraises de France
- Prép. : 10 minutes + 60 minutes de réfrigération
- Cuisson : 20 minutes
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Fraises d'Amour
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Fraises en cappuccino, arômes Bière de…Fraises en cappuccino, arômes Bière de Printemps
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Fraises en suspension à la menthe glacée
- Prép. : 15 minutes + 1 heure de réfrigération
- Pas de cuisson
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Fraises Mara des Bois au naturel, Crème au…Fraises Mara des Bois au naturel, Crème au Thé Vert et Eclats de Noisette
- Prép. : 25 minutes + 3 heures de réfrigération
- Cuisson : 20 minutes
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Fraisier
- Prép. : 30 minutes + 4 heures de refroidissement
- Cuisson : 25 minutes
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Fraisier Express aux Biscuits Roses
- Prép. : 10 minutes + 4 heures de réfrigération
- Pas de cuisson
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Fraisier Express aux Fraises du Périgord IGP
- Prép. : 45 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Fruits d'été en rouleau de printemps, coulis…Fruits d'été en rouleau de printemps, coulis fraîcheur à la confiture
- Prép. : 20 minutes
- Pas de cuisson
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Fruits rouges au sirop limonade
- Prép. : 15 minutes + 12 heures de refrigération
- Cuisson : 10 minutes
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Gâteau Suédois aux Fraises de France
- Prép. : 40 minutes + 10 minutes de repos
- Cuisson : 40 minutes
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Glace 3F : Fraîcheur Fraises et Framboises
- Prép. : 05 minutes
- Pas de cuisson
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Granité de fruits rouges façon Melba
- Prép. : 10 minutes + 2 heures de congélation
- Cuisson : 05 minutes
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Macaron lisse aux fraises des bois et son…Macaron lisse aux fraises des bois et son Sorbet
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Milk shake aux fraises
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Mille-feuille craquant aux fraises
- Prép. : 60 minutes + 1 heure de réfrigération
- Cuisson : 30 minutes
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Millefeuille de Roquefort aux noix du…Millefeuille de Roquefort aux noix du Périgord caramélisées et son coulis de fraise basilic
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Millefeuille caramélisé à la fraise du…Millefeuille caramélisé à la fraise du Périgord
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 30 minutes
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Mochi aux Fraises de France
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 08 minutes
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Mousse de Fraises du Périgord et gelée au…Mousse de Fraises du Périgord et gelée au thym citron
- Prép. : 30 minutes + 60 minutes de réfrigération
- Cuisson : 10 minutes
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Nage de Charlottes à la Citronnelle, Arlettes…Nage de Charlottes à la Citronnelle, Arlettes et Glace Yaourt
- Prép. : 10 minutes + 10 minutes de marinade
- Cuisson : 30 minutes
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Nage de Fraises du Périgord IGP
- Prép. : 10 minutes + 2 heures de repos
- Cuisson : 05 minutes
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Pain perdu et sa salade de fraises de France
- Prép. : 30 minutes
- Cuisson : 15 minutes
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Panaché pétillant de Bière de printemps et…Panaché pétillant de Bière de printemps et fruits frais
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Panna cotta et coulis de fraise
- Prép. : 30 minutes + 12 heures de repos
- Cuisson : 04 minutes
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Panna cotta matcha Ciflorettes
- Prép. : 20 minutes + 4 heures de réfrigération
- Cuisson : 04 minutes
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Profiteroles à la fraise, fraises des bois…Profiteroles à la fraise, fraises des bois, crème fouettée et coulis de fraises
- Prép. : 05 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Risotto à la vanille en capuccino aux fruits…Risotto à la vanille en capuccino aux fruits rouges
- Prép. : 25 minutes
- Cuisson : 40 minutes
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Riz au Lait, Fraises et Caramel au Beurre Salé
- Prép. : 45 minutes
- Cuisson : 01 heure 20 minutes
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Salade de fruits à la cardamome avec Ricoré
- Prép. : 10 minutes + 2 heures de réfrigération
- Cuisson : 05 minutes
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Salade de mâche au kiwi, fraises et jus de…Salade de mâche au kiwi, fraises et jus de citron vert
- Prép. : 10 minutes
- Pas de cuisson
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Sirop de fraises pour brochettes de fraises…Sirop de fraises pour brochettes de fraises du Périgord IGP
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Smoothie banane-fraise
- Prép. : 05 minutes
- Pas de cuisson
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Sorbet Fraises à la Vichy Célestins
- Prép. : 20 minutes + 30 minutes de sorbetière
- Cuisson : 05 minutes
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Sucettes de fraises au Chocolat Blanc
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Tartare de Fraises du Périgord à la menthe et…Tartare de Fraises du Périgord à la menthe et granité aux fraises
- Prép. : 10 minutes + 2 heures de réfrigération
- Cuisson : 05 minutes
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Tomates farcies aux fraises
- Prép. : 30 minutes + 3 heures de refrigération
- Cuisson : 10 minutes
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Trifle sablé à la Fraise du Périgord
- Prép. : 15 minutes (+ 2 heures de refrigération)
- Pas de cuisson
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Truffes choco fraises au piment d'Espelette
- Prép. : 20 minutes + 3 heures de refrigération
- Cuisson : 10 minutes
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Verrines bayadères aux fruits et Biscuit Rose…Verrines bayadères aux fruits et Biscuit Rose de Reims Fossier
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Verrines de fraises et chantilly au chocolat…Verrines de fraises et chantilly au chocolat blanc
- Prép. : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
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Vol-au-vent fraises et mascarpone
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
Les recettes de fraises en tarte
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Linzer Tart à la Fraise des Bois
- Prép. : 20 minutes + 1 nuit de macération + 2 heures de réfrigération
- Cuisson : 30 minutes
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Lunettes aux fraises de France
- Prép. : 20 minutes + 24 heures de réfrigération + 2 heures de repos
- Cuisson : 40 minutes
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Tarte aux Fraises du Périgord et sa crème à…Tarte aux Fraises du Périgord et sa crème à l'huile d'olive
- Prép. : 20 minutes (+ 12 heures de réfrigération)
- Pas de cuisson
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Tarte aux Fraises du Périgord IPG et Pistaches
- Prép. : 30 minutes + 30 minutes de refroidissement
- Cuisson : 30 minutes
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Tarte feuilletée à la ricotta, basilic et…Tarte feuilletée à la ricotta, basilic et fraises marinées
- Prép. : 15 minutes + 15 minutes de repos
- Cuisson : 25 minutes
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Tartelettes Chocolat aux fraises Gariguette
- Prép. : 10 minutes + 4 heures de repos
- Cuisson : 20 minutes
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Tartelettes fines aux fraises, mascarpone…Tartelettes fines aux fraises, mascarpone vanille
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Les recettes de fraises en soupe
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Gaspacho de Fraises de France au Jasmin
- Prép. : 25 minutes + 3 heures de réfrigération
- Cuisson : 20 minutes
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Gaspacho de Gelée de Cerises Bonne Maman et…Gaspacho de Gelée de Cerises Bonne Maman et fraises fraîches
- Prép. : 15 minutes
- Pas de cuisson
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Gaspacho fraise melon tomate à l'ail
- Prép. : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
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Minestrone de Fraises de France, glace…Minestrone de Fraises de France, glace violette, limonade citron vert et Mara des Bois
- Prép. : 60 minutes + 2 heures de glaçage
- Cuisson : 20 minutes
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Soupe de Fraises Mara des Bois au Basilic…Soupe de Fraises Mara des Bois au Basilic, Huile d'Olive et Vinaigre Balsamique
- Prép. : 10 minutes + 12 heures de réfrigération
- Cuisson : 10 minutes
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Soupe de Fraises du Périgord IGP, marbré de…Soupe de Fraises du Périgord IGP, marbré de chocolat blanc
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 02 minutes
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Soupe de fruits rouges à l'anis et glace au…Soupe de fruits rouges à l'anis et glace au yaourt à la fraise
- Prép. : 10 minutes
- Cuisson : 05 minutes
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Soupe pétillante de fruits à la Bière de…Soupe pétillante de fruits à la Bière de Printemps
- Prép. : 15 minutes + 2 heures de repos
- Pas de cuisson
